- robuste extensiv Rassen
– Angus
– Limousin
– Aubrac - unsere Rinder stammen aus zertifizierten BIO-Zuchtbetrieben.
Sie werden im alter von 6 bis 9 Monaten aus der Region zugekauft. - Weidehaltung von April bis Dezember,
im Winter kommen alle Tiere in den ökokonformen Stall. - 100% BIOLAND-Futter
Keine Benutzung von EU-BIO-Futter.
Kein Zusatz von konventionellen Futterzusätzen. - regionale, Bio-zertifizierte Schlachtung in Großenheidorn
(Entfernung ca. 26 km)
Vorbestellung zu den Schlachtterminen unter Vorbestellung im Menü oder unter 0172 / 4109080! Die Abholung findet dann an den unten aufgeführten Termin statt!
- 19.04.2024 von 16 – 18.30Uhr
- 20.09.2024 von 16 – 18.30Uhr
- 22.11.2024 von 16 – 18.30Uhr letzter Termin vor Weihnachten!